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今天行程是牙買加之旅;照片是牙買加大型港口的辦事處,紅色屋頂則是Shopping 廣場,大部分是賣鑽石珠寶,免稅,選擇性眾多,我的藍山咖啡豆有幾包也是這裡買的,等會兒會介紹~

 

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1494年哥倫布來到牙買加,1509年成為西班牙殖民地。在1655年被英國佔領。在1866年成為英國直轄殖民地.1962年8月6日牙買加宣告獨立.牙買加最著名的是蔗糖、郎姆酒和藍山咖啡產地。<i資料來源:維基百科>

牙買加以咖啡豆,可可豆,蔗糖和香蕉為主要輸出國,比較可悲的是,因為本身是落後國家,即使國家產有大量生產鋁和其他金屬的原礦,但沒有研發技術和能力去加工成產品,所以牙買加將原礦輸出賣給其他國家後,再用錢去買回更貴的產品回國使用,像是鋁製品就是一個例子~ 

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廣場的店有上百家,我想買手工雕刻或製作的,紀念品,多數集中在廣場中央的賣場;90%的小販賣的紀念品都大同小異,翻開來看後面製作地註明都是寫China,真不曉得這個貧困的國家為什麼要進別的國家東西來賣,如果是他們自己國家作的東西,對遊客購買意願和自己國家的收入來說不是更有意義嗎?最後只有買T恤和咖啡豆,覺得有點可惜~

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廣場也有很多表演跳舞,演奏當場歌謠的團體,很有特色;天氣相當悶熱,逛著就想喝杯冰冰的涼飲,於是我買了一杯當地小販現煮的咖啡來喝<上圖>,有夠難喝!!雖說咖啡豆很貴,但也不用煮到這麼稀啊?整杯有如淡咖啡色的水,被我加了奶精下去,整個像是糖水般,難怪都沒有客人上門~

今天是在港口附近參加牙買加巴士觀光行程,中午十二點十五分的史蹟觀光團;由導遊講解牙買加這個國家的過去,看看以前殖民地的家園,聽聽他們的故事和辛酸血淚史,順便買我夢寐以求的藍山咖啡豆回家收藏!下圖是史蹟館在介紹殖民時期咖啡豆的烘製過程,其實我沒有很在乎這些介紹,因為再好的咖啡豆被不好烘焙,作出來咖啡也不怎麼好喝,這次買的藍山咖啡被我和Kona咖啡比較下,我深深有所感觸!

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三個小時的行程,包含午餐<特產迷尼烤火雞,炸面包,綜合果汁>,一個人六十五美金<大人小孩同價>,導遊是當地的黑人,但英文講的不錯,介紹還蠻仔細的~

下面圖片是它們已作廢的蔗糖糖廠,這裡對當也人意義重大,因為養活了他們好幾代的人民,是國家的主要收入之一,和台灣過去讓日本統治時的情況很相似~

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牙買加的藍山是西加勒比海最高的山(高2256米),頂級藍山咖啡年最高產量2400噸,1969年牙買加的藍山咖啡受颶風影響而使生產陷入困境,日本的UCC企業提供援助,引入生態的種植方法。

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上圖照片是去參觀牙買加一個殖民統治時期的領主送給他媳婦的房子,可惜這個年紀輕輕嫁來沒多久的小女生,二十初就因為身染當地惡疾而過逝了,而且竟然安葬在房子裡的右下角一樓房間裡,是的,你還可以走進去看她葬的房間,有夠特殊的風俗,不過她的房子有超棒的山谷view,往前看去是二座山的交接處,可以說風水極佳~

為感念日本企業的援助,牙買加於1972年與日本簽訂合約,將年產量的9成提供與日本市場,剩下的一成約3500桶(70公斤裝橡木桶)再釋放到市場販售(也是唯一保存橡木桶包裝的咖啡),因此藍山咖啡在市場上奇貨可居,奠定了藍山咖啡成為咖啡市場的霸主地位。

真正的藍山咖啡數量非常少,每年產量不過4萬袋(約240萬公斤)。市面上比較便宜的「綜合藍山」(Blue Mountain Blend)或「藍山式」咖啡(Blue Mountain Style)通常是用品質較佳的哥倫比亞豆為主來調製的綜合品,意在模仿藍山的味道。

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 我特別在意的是牙買加藍山咖啡豆,有認真比較後買回三大包<$30/lbs>~上圖照片就是廣場裡的正統咖啡店,不過回家煮過,和Kona咖啡豆比較後,我的口感偏向夏威夷的咖啡豆,藍山對我而言只是偏香但口感沒有Kona來的佳~

我們坐的巴士是日本名古屋的車子,很明顯是日本不要了,淘汰了才賣給落後國家使用,他們還當作是寶來載貴賓賺取少少的金錢;當地導遊在解說時,有明顯感到悲傷的味道,整車人都很安靜,畢竟我們知道落後國家的辛苦~

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天氣超悶熱,我家Amber整路吵不停,完全不是帶出門旅行的料!去滑雪就給我有上山頭暈症,下海去玩就說身上有傷口,不想待在水裡面會痛;然後陸上參觀行程就抱怨無聊很熱,真是臭小孩一隻!還是她們baby時期好一點,至少不會吵著說無聊,好熱,我要回家!

當地活動還蠻多選擇性,有的像下圖可以騎車逛山區,有的則是坐水上游由導遊拉成一串飄的泳圈,沿著上飄到下游<超像粽子串,照片下圖>,還蠻有意思!

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我看到山上的sky line行桯,超級心動,可惜有老人小孩團是不可能作這樣的活動;郵輪上也有sky line,而且是免費的,但我卻完全不想試,因為山上的風景才會有意外的驚喜,不是嗎?   

我們這團是屬於安穩沒有刺激的陸上活動,有點無聊,加上天氣濕熱<大概三十幾度>,我家妹妹一直抱怨個沒完,吵著回船吹冷氣,還好衝著咖啡豆而來的我,當天有睡飽可以靜下來安撫她,不然這個傢伙真的全家沒有人要理她了,連她爸也閃的遠遠的~

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