目前分類:美食之旅 (7)

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排骨山藥粥的味道比較淡,煮的時間也比較短,因為加入蘆筍,所以會有清香的味道;說實在的,小小豬對於這個新食材,並不喜歡(愛味道重的豬),但我家老爺應該蠻適合吃一點的,養生囉!

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這是為了增加寶寶骨骼發育的食譜,特地用小小豬當試驗作出來的粥,看她愛吃的樣子,果然跟老爺一個樣,都是愛吃海鮮的人!這份粥味道會比上一道土雞蔬菜粥強,有的寶寶會對干貝類過敏,建議寶寶滿十二個月後再給寶寶吃(小小豬因為愛吃魚,對蛋黃也沒有過敏現象,所以這一次我就試一下干貝)。

湯底材料:

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小小豬挑食到不行,讓當媽媽的我頭痛也與日俱增!為了對付這隻挑食豬,我每天都在研發新的寶寶食物,才能讓她一口一口吃掉一小碗,雖然沒有見她體重增加多少,可是健康到不行的小小豬,大概會讓很多媽媽羨慕!(將近十個月,只有感冒過一次,流鼻水沒吃藥,自己康復,真是一隻健康豬)

在這裡也順便分享一下我的寶寶食物煮法,讓各位爸媽們參考看看囉~

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這是一家老店了,大約開了二十多年,最有名的食物就是他們的活海鮮,連非假日的中午也會客滿的那種,尤其好吃的是龍蝦!肉多汁美香味遠傳,雖然店小又不起眼,塑膠盤子看不出龍蝦的珍味,但從我家老爺的兄弟姐妹與親朋好友常常來光顧,宴請遠方親人的次數,就可以了解這家老店讓老爺們很滿足!

它的名字是新港海鮮(New port Seafood),位在Santa Ana的城市;是家中國式餐廳,海鮮絕大部分都是活的,新鮮程度可以由排隊的人就能了解,喜歡海鮮的人,尤其是現炒者,不妨找個時間到這家店去,應該會是滿意保證哦~

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我與公公(老爺的爸爸)是家裡愛吃甜食的一群,尤其是歐洲巧克力的吸引力,更是無法拒絕!(美國有的巧克力太甜,可可豆成份太少,牛奶成份太多,製作過程並不是很精緻,所以我不會常買)那種含在嘴裡略有苦味,吃下後又能在口裡散發著濃濃香味的感覺,令人覺得幸福。公公在多年前到歐洲玩,吃過那裡的巧克力後,對於美國的巧克力就不是很感興趣,常常喊著歐式巧克力才是正宗啊~

公公與婆婆知道我愛吃甜,昨天送來了一盒巧克力(盒子約有40公分長,照片只有照到三分之一,不知道買的時候,商家要如何包裝呢?),是Trader Joe's代理進口,在比利時製作的巧克力。裡頭有34顆不同味道的,每一顆由三種不同成份的可可粉製成,嚐起來口感綿綿地,又不會太甜,很適合當下午茶的甜品~(離減肥目標又拉遠了,沒辦法,誰拒絕的了它的魔力呢?)

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老爺愛吃日本料理已經到相當厲害的地步,每星期最少會吃五次以上(而且一定要有幾次是壽司,為什麼不吃生魚片呢?他的說法是:壽司才能看出師父的厲害程度;生魚片只是將魚切片,壽司還有更多技巧在內),以至於我家小小豬到各種日本料理店的經驗,已經可以跟很多服務人員與老闆,不用裝也相當熟的程度。熟到人家知道老爺從結婚到生子,一進店門就聽到老闆在叫老爺的名字;熟到生日店家會自動奉送甜點與唱生日快樂歌,也知道老爺最喜歡吃的魚類,這種經驗,是我剛認識老爺時,相當驚訝的!


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在美國加州也可以吃到相當道地的日本料理(只要你肯用心去找,肯花錢囉)

這道日式炸冰淇淋就相當好吃!熱熱的外皮包在綠茶冰淇淋上,口味好特別~

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